| LA MUSE AU CABARET |
| NOURRITURE ÉLECTRIQUE |
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À Émile Henriot.
Le docteur américain Rutherford
prétend qu’on peut se nourrir
avec des pilules. Un autre docteur
avec de l’électricité.
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Bien que je vous admire fort, |
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Dites-moi, docteur Rutherford ; |
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Pour être Américaine, |
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Votre invention de ce jour, |
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N’est guère, à parler sans détour, |
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Qu’une vieille rengaine. |
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Déjà l’illustre Berthelot |
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Caressait ce projet falot, |
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Si j’ai bonne mémoire, |
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De nous doter chimiquement |
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D’un définitif aliment, |
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Complet et péremptoire. |
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Il s’agissait d’un comprimé |
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De je ne sais quoi, renfermé |
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Au cœur d’une pilule, |
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Non plus grosse qu’un grain de mil, |
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Remplaçant tout autre mets vil, |
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Absurde et ridicule. |
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C’était assez ingénieux, |
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Mais depuis on a trouvé mieux ; |
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Car, cet autre empirique |
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Prétend sur vous deux renchérir. |
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Il compte avant peu nous nourrir |
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De courants électriques ! |
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Les restaurants, les cabarets |
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Du coup ne feraient plus leurs frais, |
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Avec ces rocamboles ; |
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— Il serait bon d’y réfléchir — |
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Alors qu’on verrait s’enrichir |
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Les seuls pharmacopoles. |
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Il est évident que ç’aurait |
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Un immédiat intérêt, |
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Pour l’être lamentable, |
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Assez abandonné des Dieux, |
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Pour se montrer incurieux |
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Des plaisirs de la table. |
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Mais pensez-vous qu’à tout jamais |
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C’en serait fini des gourmets ; |
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Quand ils admettraient même, |
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Pour bercer un instant leur faim, |
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En guise de viande et de pain, |
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Ces « courants » de carême ? |
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Qu’est-ce là pour leur estomac ? |
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De même que le cinéma, |
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Encore que folâtre, |
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N’est pas un aliment complet |
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Pour le cerveau de qui se plaît |
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Aux choses de théâtre ; |
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Tel mets ne devient éloquent, |
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Ne vous semble-t-il pas ? que quand |
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La faim est satisfaite. |
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« C’est alors, sans être assouvis, |
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Que les beaux mangeurs sont ravis, |
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Et commencent la fête. |
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Et donc, ces courants ne seront |
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Guère pour eux qu’un éperon |
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À manger comme à boire, |
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À faire un excellent repas. |
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Et voilà bien, n’en doutez pas, |
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Le fin mot de l’histoire. |
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