| LA MUSE AU CABARET |
| LES CABARETS D’HIER ET D’AUJOURD’HUI |
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À Alexandre Georges.
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Aimez-vous ?… moi non plus, tout cet atroce bruit, |
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Cet excès de lumière, |
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Qui sévissent dans les cabarets d’aujourd’hui, |
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Qui sont dits « de première » |
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Tous ces points lumineux harcèlent vos regards |
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Comme un essaim d’abeilles, |
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Cependant que les airs des Strauss et des Lehars |
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Vous vrillent les oreilles. |
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Jouez, si vous voulez, musiciens, au loin, |
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Derrière un triple store. |
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Et si, par hasard, on ne vous entendait point, |
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Ça vaudrait mieux encore ! |
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Au diable tout concert, quand je mange ! Et pourtant |
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J’adore la musique |
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Mais, à table, elle m’est un déplaisir constant, |
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Fût-elle séraphique. |
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« Rien ne doit déranger — comme disait Berchoux — |
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L’honnête homme qui dîne. » |
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N’aurait-il devant lui qu’une humble soupe aux choux, |
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Que dis-je ?… une sardine. |
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Le meilleur repas m’est, je vous le dis tout clair, |
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Une chose odieuse, |
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S’il me faut l’avaler, par exemple, sur l’air |
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De la « Veuve Joyeuse ». |
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Et je puis encor moins déguster, sacrebleu ! |
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Un vin recommandable, |
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Cependant que gémit du « Beau Danube bleu » |
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La valse redoutable. |
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Non, mais enfin… Messieurs les cabaretiers, me |
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Prenez-vous pour un cube ? |
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Vous ne saurez jamais, quand je bois, combien je |
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Me fiche du Danube ! |
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Ah ! les bons cabarets d’autrefois, si plaisants ! |
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Combien je les regrette ! |
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Avec leur peu de bruit, leurs lambris reposants, |
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Leur lumière discrète. |
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Las ! aujourd’hui, c’est un vacarme à tout casser, |
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À se croire à la foire. |
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Jadis, à la bonne heure, on s’entendait manger, |
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Et l’on s’écoutait boire. |
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Nous nous passions fort bien de l’électricité, |
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Pour faire des orgies ; |
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On y voyait assez à l’obscure clarté |
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Qui tombe des bougies. |
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C’était, et c’est encor pour nous, hommes de bien, |
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Le premier des systèmes. |
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Et puis, quand nous voulions de la musique, eh bien. |
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Nous la faisions nous-mêmes ! |
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